| 胡萝卜香菇瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 89千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 335克 | 胡萝卜香菇瘦肉汤热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于下坡滑雪83分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜香菇瘦肉汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、干香菇（30克）、瘦肉（200克）、生姜（1块）、清水（5碗）、盐（适量）
1/4. 瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；生姜拍扁；胡萝卜削皮切片；
冬菇冲洗干净，用来煲汤，不用泡发；
2/4. 全部材料放进瓦煲，加入5碗清水；
3/4. 大火煲至水开后，转小火煲1.5个小时；
4/4. 放盐调味即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、帮助消化等功效；可与比目鱼、菠菜、香菜搭配；与山药、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与猪肉、马蹄、豆腐搭配；与北极虾、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效；可与牡蛎、鸡蛋、芒果搭配；与鸭梨、雪花梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜香菇瘦肉汤热量414 千卡
- 脂肪7.39 克
- 蛋白质30.88 克
- 碳水化合物85.67 克
- 钠70.5 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾1839 毫克