| 黑木耳肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 黑木耳肉饼热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡，相当于开会922分钟消耗的热量...90 | |||||
黑木耳肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（350克）、黑木耳（干）（10克）、生姜（1块）、生抽（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、清水（适量）
1/5. 猪肉剁成肉末，加入磨碎的姜蓉，黑木耳用凉水泡软后，摘去蒂部，加入1勺生粉反复抓几下，用水冲洗干净，切碎；
2/5. 加入盐、白糖、生抽、生粉各适量；
3/5. 用筷子向着同一个方向搅拌均匀，边搅拌叫分几次加入适量的清水，做法类似我们做饺子馅那样，搅拌至稍起胶即可
4/5. 装进深碟，放进电饭锅的蒸格，开始煮饭；
5/5. 饭熟了，肉饼也好了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与圆白菜、菠萝、柿子搭配；与香菜、田螺、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳肉饼热量1383 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克