| 五彩小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 501克 | 五彩小炒热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于伸展操106分钟消耗的热量...150 | |||||
五彩小炒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红黄彩椒（适量）、紫甘兰（适量）、藕（适量）、西芹（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 食材：红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹。
2/8. 红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹洗净切丁。
3/8. 滚入焯藕捞起。
4/8. 滚入焯西芹捞起。
5/8. 滚入焯紫甘兰捞起。
6/8. 凉水冲洗藕。
7/8. 凉水冲洗紫甘兰。
8/8. 热锅热油快速煸炒所有食材，加盐、鸡精入味。装盘。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、开胃、益胃健脾等功效；可与鲢鱼、红螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、利尿消肿、祛湿等功效；可与香芋、牛里脊、鸡肝搭配；与鸡胸肉、醋、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩小炒热量265 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质3.51 克
- 碳水化合物19.559999 克
- 钠298.2 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾382 毫克