| 希腊可球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 211克 | 希腊可球热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于念书705分钟消耗的热量...88 | |||||
希腊可球的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、糖粉（30克）、盐（1克）、鸡蛋（20克）、低筋面粉（100克）、果酱（适量）
1/12. 将所有原料称量准备好
2/12. 黄油软化以后，加入糖份，用电动打蛋器打到颜色略微发白，体积膨大，加入盐搅拌均匀。
3/12. 分两次加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀。
4/12. 搅拌好的样子是这样滴。
5/12. 筛入低筋面粉。
6/12. 用刮刀慢慢拌匀，成为俄比较稀的有黏性的面团。
7/12. 用小勺挖一小块面糊，用两个小勺不断倒腾成圆球状。
8/12. 把小球放到烤盘上。
9/12. 用一根筷子，在水里蘸一下后在小球顶部轻轻扎一个洞，不用太深。
10/12. 在小洞里挤上一点果酱。
11/12. 放进预热到170度的烤箱里，中上层上下火，烤15分钟左右。
12/12. 饼干表明微金黄色即可出炉。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、调味等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与百合、海虾、紫菜搭配；与牛奶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 希腊可球热量1034 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物193.19 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾189 毫克