| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于民族舞11分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、橄榄油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、大蒜（5个）
1/4. 西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块
2/4. 烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮
再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用
3/4. 热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒
4/4. 调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解渴、减肥等功效；可与牛肉、平菇、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克