| 醋溜鸡圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 醋溜鸡圆热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于广场舞111分钟消耗的热量...180 | |||||
醋溜鸡圆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、菠萝（适量）、姜（适量）
1/12. 食材：鸡胸肉。
2/12. 洗净，斩末。
3/12. 加葱姜末、盐鸡精胡椒粉、生粉、二只鸡蛋调匀上劲，加油一勺再调匀
4/12. 起油锅，油6成热时用勺子弄成圆球油炸。
5/12. 炸成金黄色。
6/12. 锅中留底油少许，加蚝油。
7/12. 镇江香醋，加少许水。
8/12. 加二勺糖调匀烧开。
9/12. 倒入生粉芶芡关火。
10/12. 把炸好鸡圆倒入9拌匀即可。
11/12. 盆子边上排一圈菠萝。
12/12. 鸡圆夹在中间。这样好看些，还把菠萝消灭了。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、活血脉、健脾胃等功效；可与冬瓜、油菜、茶树菇搭配；与芝麻、芹菜、大蒜相克，同食可能会引起不适；
