| 彩椒午餐肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 416克 | 彩椒午餐肉披萨热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于电工348分钟消耗的热量...180 | |||||
彩椒午餐肉披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（100克）、午餐肉（适量）、红绿彩椒（适量）、洋葱（适量）、盐（1/2小勺）、白糖（10克）、酵母（2克）、清水（110毫升）、橄榄油（10毫升）、番茄酱（适量）、黑胡椒粒（适量）、马苏里拉芝士（适量）
1/12. 锅里放少许油，放进午餐肉煸炒至微黄，盛起备用
2/12. 放入洋葱粒煸炒出香味
3/12. 加入番茄酱，翻炒均匀
4/12. 磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一点点盐，翻炒均匀后盛起备用
5/12. 彩椒也略炒一下，去除一点水分
6/12. 把炒好的馅料准备好，预热烤箱200度
7/12. 烤盘上抹一层橄榄油，把面团擀薄了放入（我偷懒了，直接把面团放进烤盘，然后用手压扁再压扁），用叉子在上面插些小洞，防止烤的时候回缩
8/12. 在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱，洒一点盐在上面，再洒点黑
胡椒碎
9/12. 把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面，用手稍压一下
10/12. 铺一层马苏里拉芝士
11/12. 放进烤箱，中上层，200度，15分钟，最后2分钟放去上层，只开上火上色
12/12. 趁热享用
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、消炎、促消化等功效；可与排骨、鸡蛋、大蒜搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒午餐肉披萨热量1045 千卡
- 脂肪28.26 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物173.87 克
- 钠987.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾292 毫克