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芹菜木耳炒肉丝

芹菜木耳炒肉丝的热量和减肥功效

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芹菜木耳炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香芹16千卡11千卡0.8克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
总量615芹菜木耳炒肉丝热量/卡路里517千卡
冰上曲棍球 热量517千卡,相当于冰上曲棍球65分钟消耗的热量...480

芹菜木耳炒肉丝的做法共3个步骤

食材主料/辅料

香芹(适量)、木耳(适量)、胡萝卜(适量)、猪里脊(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、生粉(适量)

1/3. 香芹去叶切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪里脊切丝后,用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀,腌制十分钟

2/3. 锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散,炒至肉丝一变色即起锅备用

3/3. 洗净锅,重新倒入少许油,七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹,放入适量盐,炒匀,放入炒好的肉丝,迅速炒匀即可出锅

食材功效信息

香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、口臭、提神等功效;可与鸭肉、羊排、山楂搭配;与河蚬、黄豆、河蟹相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、补血、治疗便秘等功效;可与枣、海蜇皮、猪血搭配;与马肉、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、防癌等功效;可与西瓜、豆浆、圆白菜搭配;与茄子、西红柿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效;可与卷心菜、茄子、紫菜搭配;与红螺、牛里脊、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芹菜木耳炒肉丝热量517 千卡
  • 脂肪8.04 克
  • 蛋白质23.28 克
  • 碳水化合物20.55 克
  • 183.8 毫克
  • 67 毫克
  • 2.26 毫克
  • 550 毫克

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