| 蒜香叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 500克 | 蒜香叉烧肉热量/卡路里765千卡 | |||

1/12. 猪里脊洗净,控干水分。

2/12. 切宽约8厘米的条。

3/12. 去掉背面的筋膜。

4/12. 片片。

5/12. 取一个碗,放入叉烧酱。

6/12. 放入生抽。

7/12. 放入白糖,搅拌均匀。

8/12. 将酱汁倒入肉片中。

9/12. 蒜切片,放入肉中。

10/12. 冰箱冷藏,腌渍24小时。

11/12. 取出,放烤架上。

12/12. 烤箱预热,220度,烤30分钟左右。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润肌肤、滋阴等功效;可与菜花、木瓜、芸豆搭配;与明虾、甲鱼、梨相克,同食可能会引起不适;