| 青菜肉丝炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 216克 | 青菜肉丝炒年糕热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于电工13分钟消耗的热量...180 | |||||
青菜肉丝炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、宁波年糕（适量）、里脊肉丝（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 油菜切小块，年糕切小块后泡进清水中，里脊肉切丝。
2/5. 锅内放油，入葱姜爆香。
3/5. 下肉丝划开，断生后如年糕片翻炒，点适量黄豆酱油。炒时可适量点些水以免年糕粘锅。
4/5. 下油菜炒匀，放入适量盐调味。
5/5. 起锅前放适量鸡精。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、增强免疫力、清肺等功效；可与北极虾、明虾、粳米搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜肉丝炒年糕热量39 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质2.95 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠240 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾172 毫克