| 蔓越莓杂粮粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黄米 | 克 | 702千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 500克 | 蔓越莓杂粮粽子热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于编织509分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越莓杂粮粽子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（200克）、黄米（200克）、蔓越莓干（100克）、鲜粽叶（适量）、干粽绳（适量）
1/5. 将干粽绳用开水烫煮两三分钟至柔软，捞出后用冷水冲净，备用。
2/5. 糯米、黄米混合后淘净，加入蔓越莓干拌匀。
3/5. 选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。把粽叶折叠成漏斗形状。将混和了蔓越莓的杂粮米放入，米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。
4/5. 折叠粽叶使粽叶把米全部包住。用粽绳缠绕粽子4―5圈，系上活扣即可。
5/5. 包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止虚汗、护发明目等功效；可与枣、香瓜、桑葚搭配；与莲子、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄米的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、通便、滋阴润肺等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓杂粮粽子热量1780 千卡
- 脂肪3.68 克
- 蛋白质16.53 克
- 碳水化合物244.74 克
- 钠10.3 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克