| 蒜泥空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 蒜泥空心菜热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于打拳击13分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜泥空心菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
空心菜（一把）、大蒜（一个）、菜籽油（这是我家外公种的油菜籽加工的）（少许）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（少许）
1/3. 将空心菜洗净切好
2/3. 大蒜剥皮后用菜刀压一下在切碎，不然整个蒜瓣切会不好切
3/3. 锅了放入少许油，倒入蒜泥爆香，蒜泥的味道出来后倒入空心菜，翻炒一会儿加入少许盐，白糖，再加点水，出锅前加入少许鸡精。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、防治痢疾、清热凉血等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、强身体、保护肝功能等功效；可与生菜、火腿、武昌鱼搭配；与草菇、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥空心菜热量152 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物31.2 克
- 钠113.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾545 毫克