| 老鸭芋头山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1231克 | 老鸭芋头山药汤热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于打扫528分钟消耗的热量...228 | |||||
老鸭芋头山药汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
老鸭（1只）、芋艿（8个）、山药（1根）、料酒（少量）、盐（适量）、生姜（少许）
1/2. 老鸭买回后处理干净，毛拔干净，内脏啊什么的都要处理干净，切成两半，和姜片一起放入锅中，放满水，先大火烧开，之后放入料酒继续烧开后转小火慢炖，5~6小时，这时老鸭就炖的差不多了。
2/2. 芋艿洗净，切块，山药洗净，切片。把芋艿和山药放入炖好的锅中，继续炖1小时就可以了。汤里放少许盐调下味
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有养胃、止热痢、滋阴等功效；可与酸菜、白菜、山药搭配；与木耳、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有洁齿防龋、帮助消化、补中益气等功效；可与肥牛、鲫鱼、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、遗精、帮助消化等功效；可与红枣、燕麦、玉米搭配；与油菜、猪肝、藻类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老鸭芋头山药汤热量2008 千卡
- 脂肪20.1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物30.7 克
- 钠120.7 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾782 毫克