| 自制青梅酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青梅 | 克 | 391千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1326克 | 自制青梅酒热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于打桌球317分钟消耗的热量...150 | |||||
自制青梅酒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青梅（适量）、黄冰糖（适量）、白酒（适量）、盐（少量）
1/7. 青梅在流水下冲洗，刷去表面细毛
2/7. 用水里加盐，将青梅倒入，用手将青梅轻快地从底兜起落下，重复数遍
3/7. 换清水浸泡一晚
4/7. 仔细地挑去果蒂，在阴凉处晾干
5/7. 准备广大大瓶（最好是专用的泡酒瓶）消毒晾干
6/7. 按照梅酒糖1：1：0.6的比例码好
7/7. 旋紧盖子阴凉干燥处存放三个月以上，最好是一年
食材功效信息
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、增加食欲、增强免疫力等功效；可与鸡尾酒、白酒、果汁搭配；与牛奶、柚子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、活血通脉、助药力等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与后腱牛肉、里脊牛肉、瘦牛肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、促消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制青梅酒热量793 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠10032 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾10 毫克