| 香草纯粹布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 331克 | 香草纯粹布丁热量/卡路里1674千卡 | |||
1/4. 将淡奶油加糖打至6分发
2/4. 牛奶温热后加入软化的明胶片(如果用布丁粉就用冷牛奶融化布丁粉再加至微微热)
3/4. 趁微热时,将香草豆荚剖开,撒入适量香草籽,轻轻搅拌均匀
4/4. 放凉后加入打好的淡奶油,拌匀入布丁瓶。
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效;