| 零油烟-叉烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 零油烟-叉烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于灭火86分钟消耗的热量...720 | |||||
零油烟-叉烧鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3—4只）、烤肉酱（适量）、叉烧酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、腐乳汁（适量）、蜂蜜（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎些孔。
2/8. 然后放入小葱、姜片、料酒、胡椒粉和少许老抽。
3/8. 再加入两勺叉烧酱，半袋烤肉酱，浇少许腐乳汁，抓匀。
4/8. 然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。（睡前放入冰箱，第二天就可以操作了，腌制时间长能保证更入味）
5/8. 烤盘上铺锡纸，将腌制好的鸡腿放入烤盘内，烤箱预热，200度先烤20分钟。
6/8. 时间到后取出烤盘，将烤盘中的汤汁倒出，用刷子刷一遍腌制料汁。
7/8. 再刷一遍蜂蜜液，然后放入烤箱内继续烤十分钟即可。（鸡腿表面红亮、外皮较干时即可，烤制时间根据情况略调整）
8/8. 取出装盘食用。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、提高免疫力、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零油烟-叉烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克