| 烤鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 798千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 青辣椒 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1000克 | 烤鸡肉串热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于洗车322分钟消耗的热量...180 | |||||
烤鸡肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（600克）、青辣椒（200克）、红辣椒（200克）、酱油（4汤匙）、蚝油（1汤匙）、蜂蜜（1汤匙）、色拉油（少许）、料酒（少许）、黑胡椒（少许）、葱（少许）、姜（少许）
1/5. 将鸡脯肉和请红切成小块备用。
2/5. 鸡肉中加入酱抽、蚝油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀，腌制两小以上。
3/5. 青红椒切丁备用。
4/5. 把鸡肉串在洗净的竹签上，在相临的地方依次串上辣椒。
5/5. 鸡肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盘（铺上锡箔纸）入预热好烤箱，180度上下火，烤制20分钟即可。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、胃肠胀气、促进消化等功效；可与鳝鱼、黑木耳、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、降血糖、胃肠胀气等功效；可与基围虾、卷心菜、羊排搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸡肉串热量966 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质36.51 克
- 碳水化合物11.45 克
- 钠288 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾940 毫克