| 蒜香脆皮排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 蒜香脆皮排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于手工活861分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜香脆皮排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、老抽（1勺）、蚝油（3勺）、蒜蓉（2勺）、面包糠（适量）
1/6. 蒜去皮捣成蓉,肋排洗净，沥干水份。
2/6. 倒入一勺老抽,三勺蚝油,两勺蒜蓉,用手抓匀。
3/6. 将排骨放在面包糠里滚一下。
4/6. 将处理好的的肋排码放到保鲜盒中放入冰箱冷藏24小时以上。
5/6. 腌制完成后，在烘焙之前把肋排再在面包糠里滚一圈。?
6/6. 将沾满面包糠的肋排码放到空气炸锅 ，180度炸15分钟
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润燥、滋阴等功效；可与萝卜、白菜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香脆皮排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克