| 人参白术茯苓鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 白术 | 克 | 55千卡 | 343千卡 | 4.50克 | 5.00克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 茯苓 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 1058克 | 人参白术茯苓鸡热量/卡路里2518千卡 | |||
 热量2518千卡，相当于粉刷839分钟消耗的热量...180 | |||||
人参白术茯苓鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
人参（适量）、白术（适量）、茯苓（适量）、红枣（适量）、桂圆（适量）、党参（适量）、母鸡（一只）、盐少许（适量）
1/2. 母鸡清洗干净，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
2/2. 把材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，跟鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可
食材功效信息
人参的热量322千卡（每100克）；具有补脾益肺、复脉固脱、安神益智等功效；可与鸡肉、虫草搭配；与萝卜、心里美、萝卜叶相克，同食可能会引起不适；
白术的热量343千卡（每100克）；具有和中、安胎、益胃等功效；可与猴头菇、党参、芡实搭配；
茯苓的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、治疗高血压、固精等功效；可与腰果、益母草搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、预防骨质疏松、宁心安神等功效；可与鹌鹑、鲤鱼、薏仁搭配；与玄参、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有惊悸、益气血、祛湿保健等功效；可与橘子、枸杞子、绿茶搭配；
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营养信息
- 人参白术茯苓鸡热量2518 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物301.2 克
- 钠73.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾1105 毫克