| 菠萝里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 350克 | 菠萝里脊肉热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于滑冰47分钟消耗的热量...420 | |||||
菠萝里脊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（150克）、菠萝（200克）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、泡打粉（适量）、盐（适量）
1/12. 在里脊肉片中放上盐， 白胡椒， 生粉等调料；
2/12. 将它们搅拌均匀腌制十分钟；
3/12. 准备用面粉， 鸡蛋， 盐和适量泡打粉一起调汁；
4/12. 加入适量的水， 调成稀糊状；
5/12. 将腌好的肉片放在干淀粉中裹一下，. 将粘有淀粉的肉片放在边备用；
6/12. 在烧热的锅中放入适量的油，将粘有鸡蛋糊的肉片一片片放入烧到六成热的油锅中炸；
7/12. 肉片炸至金黄色捞出控油；
8/12. 在油锅中留少量底油， 下入番茄酱翻炒， 翻炒时加入盐和糖等适量调料；
9/12. 将炸好的肉片下入已炒好的番茄酱中；
10/12. 再下入切好的菠萝；
11/12. 翻炒， 使得肉片和菠萝片均匀的裹上番茄酱；
12/12. 成盘装饰即可。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、消除水肿、促进消化等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝里脊肉热量330 千卡
- 脂肪7.82 克
- 蛋白质21.54 克
- 碳水化合物14.22 克
- 钠102 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾462 毫克