| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 黄焖鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于宗教舞195分钟消耗的热量...300 | |||||
黄焖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1/2只）、干木耳（适量）、大蒜（2瓣）、干香菇（10朵）、姜（1块）、干辣椒（3个）、青蒜（1颗）、料酒（2大勺）、蚝油（2大勺）、生抽（2大勺）、老抽（1大勺）、盐（1/2小勺）、白糖（1小勺）
1/8. 半只鸡斩成大块，干香菇、干木耳用温水泡发，姜去皮切片，蒜切片、青蒜切段；
2/8. 鸡肉倒入大碗，放入姜片，料酒和蚝油；
3/8. 充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制15分钟；
4/8. 将腌制好的鸡肉连同腌制的料汁一起倒入压力煲；
5/8. 加入泡发的木耳、香菇、蒜和红辣椒；
6/8. 根据个人口味调入生抽和老抽；
7/8. 加入适量盐和适量糖，翻拌均匀；
8/8. 加入清水，水位至食材2/3处，拌匀，选鸡鸭功能，烹制10分钟，排气后放入青蒜，盖上盖子，焖3分钟即可。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、添髓等功效；可与栗子、油菜、冬虫夏草搭配；与大蒜、狗肾、李子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄焖鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克