| 酸甜里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 420克 | 酸甜里脊热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡，相当于儿童足球87分钟消耗的热量...420 | |||||
酸甜里脊的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（适量）、番茄沙司（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/9. 准备好食材。
2/9. 里脊切成粗条。
3/9. 将鸡蛋蛋清蛋蛋白分开。
4/9. 蛋白中加适量淀粉，调成糊状。
5/9. 放入肉条。
6/9. 锅内入油。
7/9. 放入肉条炸至两面金黄。
8/9. 锅内留底油，放适量番茄沙司。
9/9. 再倒入肉条炒至汁变浓稠即可。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润燥、润肠胃等功效；可与莴笋、洋葱、山楂搭配；与首乌、甘草、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、美容护肤等功效；可与银鱼、百合、洋葱搭配；与鹅、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、预防高血压、生津止渴等功效；可与菜花、芥蓝、圆白菜搭配；与鳙鱼、草鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜里脊热量611 千卡
- 脂肪17.41 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物29.82 克
- 钠1289.8 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾815 毫克