| 九层塔炒青口贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口贝 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 533克 | 九层塔炒青口贝热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡，相当于化妆896分钟消耗的热量...120 | |||||
九层塔炒青口贝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青口贝（500克）、九层塔（1把）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、无盐黄油（5克）、橄榄油（20毫升）、白兰地（1/2杯）、白葡萄酒（1/2杯）、大蒜（5-6瓣）
1/3. 蒜瓣切成蒜末，九层塔去粗梗摘取叶子洗净；青口贝解冻后用刷子把外壳刷干净，冲洗一下沥干；
2/3. 炒锅烧热，放入橄榄油与黄油，小火加热后，放入蒜末煸香；转大火倒入青口贝，烹入白兰地；
3/3. 接着调入盐和黑胡椒炒匀，盖上锅盖焖2分钟；打开锅盖，放入九层塔叶，翻炒几下即可。
食材功效信息
青口贝的热量355千卡（每100克）；具有降血压、消瘿瘤、调经血等功效；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
