| 素肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 169克 | 素肉松热量/卡路里130千卡 | |||

1/6. 豆渣沥干水分放在可以进微波炉的碗里

2/6. 加入少许酱油上色和糖调味(还可以根据口味添加五香粉胡椒粉等)

3/6. 微波炉叮1分钟出来以后拌匀。散散热气

4/6. 再微波炉叮40秒。取出搅拌散热。反复3次

5/6. 把豆渣沿着碗壁摊放。最后一次取出来的时候可以看到明显有滑落。
证明水分减少。干燥的豆渣滑落下来。那么这时候状态就差不多了

6/6. 但是这时候摸去还是会觉得不够干燥。不要紧。放室温晾凉。就会干燥很多。
再最后微波叮30秒,彻底干燥一下。即可
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、治疗高血压、清肺健肤等功效;