| 迷迭香牛舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛舌 | 克 | 547千卡 | 196千卡 | 17克 | 13.3克 |
| 总量 | 279克 | 迷迭香牛舌热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于骑独轮车109分钟消耗的热量...300 | |||||
迷迭香牛舌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛舌（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、迷迭香（适量）、葡萄酒（适量）、黄油（适量）、胡椒（适量）
1/4. 牛舌在沸水中20分钟去表皮，
2/4. 锅中放入油，爆干牛舌后半部，加入蒜、姜、洋葱、胡萝卜和芹菜，迷迭香炒香，加入葡萄酒，再放入牛舌。
3/4. 压力煲选择牛蹄筋键，出锅后牛舌切薄片，收汁水。
4/4. 最后用黄油将洋葱炒香，加入胡椒垫底，成盘装饰即可。
食材功效信息
牛舌的热量196千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、消水肿、补中益气等功效；
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营养信息
- 迷迭香牛舌热量547 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物2 克
- 钠58.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾236 毫克