| 石锅鱼籽豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 石锅鱼籽豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于坐车273分钟消耗的热量...60 | |||||
石锅鱼籽豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、鱼籽酱（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、红椒（适量）
1/6. 将豆腐用刀划成大小差不多的块
2/6. 葱和红椒切碎。锅内放油放入葱和红椒爆香
3/6. 放入豆腐块加入一勺蚝油。将豆腐用油煎至稍微变色
4/6. 将石锅小火煮,放入鱼籽酱。加入两碗水搅拌酱料
5/6. 将煎好的豆腐捞至石锅的鱼籽酱汤中。中小火酱豆腐煮沸
6/6. 煮沸五分钟后即可关火
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清热解毒、清肺健肤等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石锅鱼籽豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克