| 煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 煎带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/4. 带鱼清洗干净;热锅冷油后加入生姜片煸炒出香味;

2/4. 油温比较高时放入带鱼炸到金黄后拿出;

3/4. 锅里留点油,把带鱼放回锅里,加入老抽生抽和料酒,加一点水;

4/4. 加点糖,勾个薄芡即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、泽肤养发、预防高血压等功效;可与豆腐、腐竹、香干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;