| 葛粉椰蓉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葛根粉 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | 0.31克 | 0.08克 |
| 总量 | 50克 | 葛粉椰蓉糕热量/卡路里179千卡 | |||

1/5. 所需材料集体照,磨具忘了。

2/5. 用厨房台式称称出50克葛根粉,用5ML的小勺取2平勺吉士粉,与葛根粉混合均匀。

3/5. 先用适量的温水将混合粉调开后,再加入适量的沸水将混合粉搅拌成糊状,倒入平地的盒子里,用勺子把表面抹平,稍微冷却后,均匀的撒入椰蓉。

4/5. 用保鲜膜覆盖放入冰箱保鲜冷藏2~3小时,取出。

5/5. 用自己喜欢造型磨具,压出形状,装盘用枸杞、迭迭香点缀,淋上蜂蜜即可。
葛根粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、生津、泻泄等功效;可与猪骨头、鸡肉、猪骨搭配;与杏仁、羊肉、生姜相克,同食可能会引起不适;