| 蘑菇荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 荷兰豆 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 390克 | 蘑菇荷兰豆热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于绘画22分钟消耗的热量...270 | |||||
蘑菇荷兰豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（100克）、荷兰豆（150克）、红萝卜（1根）、胡椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 在锅中烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
2/8. 水开后将洗净的荷兰豆和蘑菇片下入锅中；
3/8. 煮开后迅速捞出， 沥干水分；
4/8. 将锅烧热， 加入适量的油，下入切好的蒜片翻炒；
5/8. 加入用模具切好的红萝卜一起翻炒；
6/8. 加入刚才焯过水的荷兰豆和蘑菇；
7/8. 翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉；
8/8. 再翻炒一下， 将调料混合均匀，码入盘中。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、稀化痰液、通便排毒等功效；可与木瓜、排骨、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利肠通便、生津止渴等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、防癌、胃肠蠕动等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇荷兰豆热量98 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质6.78 克
- 碳水化合物12.59 克
- 钠76.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾226 毫克