| 朗姆樱桃软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 185克 | 朗姆樱桃软曲奇热量/卡路里902千卡 | |||

1/5. 樱桃去核切小块,倒入一点点朗姆酒和 白砂糖,抓拌均匀,放在一边

2/5. 黄油融化,分次加入红糖水和盐,搅拌均匀
3/5. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成面糊

4/5. 倒入樱桃,激出的汁液和朗姆酒可以一起倒入,搅拌均匀

5/5. 烤盘上铺油布,用勺子将面糊舀到烤盘上,170度预热,13分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血化淤、补血等功效;可与小米面、小米、黑豆搭配;与牛肉、肥牛、牛腩相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、消毒等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;