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家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料

家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料的热量和减肥功效

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家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
河虾279千卡93千卡18.6克0.8克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
234千卡73千卡1.9克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
午餐肉295千卡229千卡12.5克25.1克
年糕417千卡156千卡3.3克0.6克
总量1507家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料热量/卡路里1334千卡
侧泳 热量1334千卡,相当于侧泳167分钟消耗的热量...480

家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料的做法共7个步骤

食材主料/辅料

河虾(10)、莴笋(1根)、午餐肉(适量)、香菜(适量)、金针菇(1把)、藕(1根)、年糕(适量)、食用油(适量)、水(适量)、生抽(两勺)、灯笼椒(适量)、香叶(三片)、陈皮(少许)、大蒜(5瓣)、桂皮(1棵)、盐(适量)、酱油(两勺)、辣椒油(适量)、花椒(10粒)、草果(4棵)、葱(1根)、姜(4片)
家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料的做法图解1

1/7. 藕切片,笋改刀,各式丸子同报到,午餐肉,金针菇,香菜陪衬不可少。

家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料的做法图解2

2/7. 烧锅放油,把准备的所有香料一同倒入锅中小火煸炒,炒出红油即可。控出红油待用,香料可以丢掉。

家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料的做法图解3

3/7. 另起煮锅,焯水藕,待用。

家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料的做法图解4

4/7. 另起煮锅,焯水莴笋,各类鱼丸,虾丸,年糕,待用。

家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料的做法图解5

5/7. 起油锅炒虾,虾变红捞出。待用。

家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料的做法图解6

6/7. 起油锅,倒入少许红油,同所有菜料煸炒。

家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料的做法图解7

7/7. 菜料稍微变色时,放入生抽,酱油,倒入余下的红油大火继续翻炒,出锅即可。

食材功效信息

河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、缓解神经衰弱、促消化等功效;可与燕麦、丝瓜、韭菜花搭配;与西瓜、南瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、利尿通乳、宽肠通便等功效;可与香菇、蒜苗、桃搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、缓解胃痛、促进消化等功效;可与羊排、羊肉、黄豆搭配;与猪肉、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与猪肚、油菜、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家庭版麻辣香锅-香料遇到菜料热量1334 千卡
  • 脂肪27.29 克
  • 蛋白质41.5 克
  • 碳水化合物79.509999 克
  • 1547.6 毫克
  • 242 毫克
  • 7.98 毫克
  • 1276 毫克

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