| 懒人蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 692克 | 懒人蔬菜饼热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于汽车打蜡276分钟消耗的热量...270 | |||||
懒人蔬菜饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备材料，洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮， 切小段。
2/11. 芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。
3/11. 合上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。注意：这个用具效率太高了，使用的时候可不要贪玩拼命拉，切得太碎口感不太好哦！
4/11. 同样的，打鸡蛋也可以用这个切剁器，快如风啊，打得又快又均匀，很省力省时的。
5/11. 蛋液里下些盐，与切好的粒粒混合。
6/11. 再与面粉混合，搅拌均匀成面糊。
7/11. 准备下油锅了。想要圆润型的小饼子，就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈，可以煎蛋、做小蛋糕那种。
8/11. 烧热锅，下油，放入模具，倒入一大勺面糊，小火煎。
9/11. 大约一分钟，用锅铲推一下面饼子，不粘的话就用筷子夹起模具，饼子就自动脱模了。
10/11. 将饼子翻面煎，一两分钟就行了。
11/11. 一个一个煎，挺费时间的。慢慢来……
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、百合、干贝搭配；与鹅肉、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、润肺祛痰等功效；可与香菜、草鱼、黄豆搭配；与木瓜、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、提神、开胃等功效；可与葵花子、武昌鱼、豆腐搭配；与菊花、牡蛎、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与豇豆、白菜、小白菜搭配；与茶叶、黄豆、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人蔬菜饼热量1240 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质56.36 克
- 碳水化合物78.42 克
- 钠5285.5 毫克
- 钙1095 毫克
- 铁9.25 毫克
- 钾909 毫克