| 三色小圆仙草羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 西米 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 龟苓膏粉 | 克 | 30千卡 | 302千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1135克 | 三色小圆仙草羹热量/卡路里1609千卡 | |||
 热量1609千卡，相当于吹长号460分钟消耗的热量...210 | |||||
三色小圆仙草羹的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 芋头、紫薯、红薯洗净、去皮、切片，上锅蒸15分钟。
2/16. 龟苓膏粉用冷水搅拌均匀，大火煮沸，直到粘稠，关火，一旁晾凉，待用。
3/16. 西米加冷水，大火煮，直到一粒粒西米上面看不到小白点为止。
4/16. 蒸熟了的芋头、紫薯、红薯分别捣成泥，待用。
5/16. 开始揉面喽。木薯粉和芋头混合，加一点椰浆，揉成团状。
6/16. 同上一步，此时加的是紫薯。
7/16. 同上上一步，此时加的是红薯。
8/16. 揉好以后的三个团。
9/16. 西米煮熟，熟了的西米是透明色的，很粘稠。把水倒掉，留下西米。
10/16. 我把西米盛进了透明杯里，要吃多少倒多少，很方便哟。
11/16. 晾凉后的龟苓膏呈凝固状，把它切成小方块。
12/16. 把团揉成长条，开始切芋圆。
13/16. 哇靠靠靠，竟然切到了自己的手指，悲剧了。T^T
14/16. 即使手指包成了粽子，还要继续制作。把切好的丸子放开水里煮熟，当丸子腾起来了，说明它们熟了，盛起来，把水去掉。
15/16. 把丸子、龟苓膏、西米盛在一起，淋上椰浆、蜂蜜柚子酱、炼奶，稍搅拌，三色小圆仙草羹就完成啦！很Q的说！
16/16. 这碗里面还加了牛奶，是给妈妈吃的，她说超级好吃呢，嘻嘻。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、补中益气、洁齿防龋等功效；可与牛腩、芹菜、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、通便等功效；可与排骨、猪排、米面搭配；与海蟹、大花蟹 、青蟹相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、健脾胃、增强免疫力等功效；可与猪排、水芹菜、牛奶搭配；与大闸蟹、梭子蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
龟苓膏粉的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 三色小圆仙草羹热量1609 千卡
- 脂肪2.62 克
- 蛋白质18.73 克
- 碳水化合物267.29 克
- 钠34.1 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾389 毫克