| 豆酱四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 631克 | 豆酱四季豆热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于叮当舞55分钟消耗的热量...330 | |||||
豆酱四季豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
四季豆（500克）、黄豆酱（适量）、大蒜（7粒）、姜（适量）、食用油（适量）
1/6. 所有食材准备好，四季豆摘去头尾的老筋，洗净备用。
2/6. 炒锅加热注油，放姜末下锅爆香。
3/6. 先放蒜瓣下锅炒香。
4/6. 调成中火，倒入四季豆不停煸炒。
5/6. 四季豆不停的煸炒5分钟左右，直至表面起皱，四季豆萎缩。（如图中所示）
6/6. 最后加入两勺豆酱，拌匀炒入味后即可关火装盘。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、利水消肿、益气健脾等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、降血脂、预防癌症等功效；
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营养信息
- 豆酱四季豆热量301 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物24.8 克
- 钠3614.7 毫克
- 钙119 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾688 毫克