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芸豆鲜肉煎饺

芸豆鲜肉煎饺的热量和减肥功效

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芸豆鲜肉煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅908千卡227千卡18.22克14.79克
芸豆175千卡25千卡0.8克0.1克
总量1100芸豆鲜肉煎饺热量/卡路里1083千卡
手风琴 热量1083千卡,相当于手风琴602分钟消耗的热量...108

芸豆鲜肉煎饺的做法共6个步骤

食材主料/辅料

肉馅(400克)、芸豆(700克)、葱 姜(适量)、蒜 香油(适量)、猪皮冻(200克)、酱油(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、十三香(适量)、盐(适量)、味精(适量)、鸡精(适量)

1/6. 和面。两人的量600克面粉(大约)凉水适量在盆里拿筷子活成雪花。揉成面团,用干净的湿布盖住。现在活馅

2/6. 芸豆洗净,锅里放冷水把芸豆房间去开火煮10分钟左右,(我是提前煮好的)芸豆捞出来,等它冷却,肉馅我是自己剁的要是怕麻烦让卖肉的给绞碎。肉要放点肥的哦这样好吃,猪皮冻切粒

3/6. 葱姜剁碎。肉馅放葱姜碎,酱油,,腌一下。我们剁芸豆,把元都剁碎和肉馅活在一起(我是自己多的肉馅所以我吧葱姜直接和肉一起剁的。吧元都切大粒和肉一起,老公说这样好吃)肉馅货好了放糖 十三香 油 盐 鸡精味精。猪皮冻粒。筷子绞一绞。OK

4/6. 面团揉一揉,揪个小剂子搓成长条,切成小剂子,小剂子干成面皮,暴上活好的肉馅,重复几次,面团暴逛逛了就好了(因为是煎饺我觉的月牙饺比较好看所以就包的月牙饺)

芸豆鲜肉煎饺的做法图解5

5/6. 电饼铛预热,刷一层薄薄的油,把饺子摆上,淀粉一份水3份和在一起倒进电饼铛里不要倒多了这样等熟的时候就出现雪花拉。如果喜欢雪花厚的就用一份淀粉2分水,1:1也可以的哦。等10分钟可以开吃了(家里有点暗没拍清楚,要不可以看到雪花的)

芸豆鲜肉煎饺的做法图解6

6/6. 蒜切碎,酱油 醋 辣椒油 香油调成蘸酱汁。老公已经等不急了嘿嘿

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、润燥、润肠胃等功效;可与紫菜、苋菜、芸豆搭配;与雪梨、牛排、红螺相克,同食可能会引起不适;

芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有激活淋巴细胞、缓解慢性疾病、护发等功效;可与猪肉、猪里脊肉、豆腐搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芸豆鲜肉煎饺热量1083 千卡
  • 脂肪14.89 克
  • 蛋白质19.02 克
  • 碳水化合物7.4 克
  • 61 毫克
  • 99 毫克
  • 1.89 毫克
  • 431 毫克

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