| 鸡肉盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 251克 | 鸡肉盖饭热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于瘦身操49分钟消耗的热量...354 | |||||
鸡肉盖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带骨鸡腿（4个）、米饭（2碗）、洋葱（1个）、鸡蛋（6个）、白胡椒粉（1茶匙）、昆布高汤（230cc）、蚝油（1茶匙）、料酒（1汤匙）、砂糖（1汤匙）、香菜（2根）
1/8. 将鸡腿剔除鸡骨和多余的脂肪和血块，切成易入口的大小；
2/8. 将切好的鸡腿肉加酱油、胡椒粉腌制；
3/8. 洋葱切条备用；将昆布高汤倒入炒锅中，加入酱油、料酒、砂糖煮沸；
4/8. 加入鸡肉、洋葱，盖上锅盖，煮2-3分钟；
5/8. 鸡蛋打散，蛋白和蛋黄不要混合得太均匀；
6/8. 鸡肉煮熟后，转大火，先倒入六成的蛋液，盖上锅盖；
7/8. 待20-30秒煮熟后，倒入余下的蛋液，盖上锅盖；10秒后熄火；
8/8. 将煮好的鸡肉盛到已经装好米饭的碗中，撒上香菜即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉盖饭热量289 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠62 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾30 毫克