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鸡蛋胡萝卜馅饼

鸡蛋胡萝卜馅饼的热量和减肥功效

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鸡蛋胡萝卜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量562鸡蛋胡萝卜馅饼热量/卡路里1218千卡
铺瓷砖 热量1218千卡,相当于铺瓷砖271分钟消耗的热量...270

鸡蛋胡萝卜馅饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、鸡蛋(适量)、胡萝卜(适量)、木耳(适量)、虾皮(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、香油(适量)、酱油(适量)
鸡蛋胡萝卜馅饼的做法图解1

1/10. 鸡蛋打散,炒锅置火上,放入油,加热至6成热,放入打散的鸡蛋,炒熟,用铲子剁成小块。盛出。

鸡蛋胡萝卜馅饼的做法图解2

2/10. 放少许油,加热,放入胡萝卜丝,翻炒至软。关火。

鸡蛋胡萝卜馅饼的做法图解3

3/10. 放入木耳碎、虾皮、鸡蛋,盐、酱油、香油,搅拌均匀。

鸡蛋胡萝卜馅饼的做法图解4

4/10. 面粉放入盆中,冲入三分之二的热水和三分之一的凉水,搅拌成雪片状。

鸡蛋胡萝卜馅饼的做法图解5

5/10. 稍微凉凉,揉成面团。饧发30分钟。

鸡蛋胡萝卜馅饼的做法图解6

6/10. 把饧好的面团搓成长条,切成大小均等的剂子。

鸡蛋胡萝卜馅饼的做法图解7

7/10. 把剂子擀成圆片

鸡蛋胡萝卜馅饼的做法图解8

8/10. 用圆片把馅包成包子,用手按成圆饼状。

鸡蛋胡萝卜馅饼的做法图解9

9/10. 把电饭锅里抹少许油,把馅饼放入电饭锅里,盖上盖,按下煮饭键。

鸡蛋胡萝卜馅饼的做法图解10

10/10. 把电饭锅里抹少许油,把馅饼放入电饭锅里,盖上盖,按下煮饭键。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效;可与小米、干贝、干辣椒搭配;与柿子、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、促进消化等功效;可与鲈鱼、莴笋、菠菜搭配;与山楂干、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、轻身强智、防癌等功效;可与鲫鱼、海蜇、豇豆搭配;与萝卜、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效;可与豇豆、豆腐、小白菜搭配;与红枣、黄豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋胡萝卜馅饼热量1218 千卡
  • 脂肪13.45 克
  • 蛋白质56.04 克
  • 碳水化合物81.27 克
  • 5220.7 毫克
  • 1063 毫克
  • 9.01 毫克
  • 798 毫克

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