| 凉拌老虎菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 凉拌老虎菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于洗衣服28分钟消耗的热量...129 | |||||
凉拌老虎菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菜、（适量）、大葱（适量）、木耳（适量）、茶干（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、香油（适量）、味精（适量）
1/9. 大蒜、大葱、生姜、干红椒。
2/9. 新鲜香菜。
3/9. 大蒜老虎菜必不可少的。
4/9. 木耳泡开后焯水。
5/9. 淮南八公山茶干、味道很好。
6/9. 把大蒜切片、香菜切段、其它所有原料均切丝。
7/9. 所有原料切好后倒入盆中加入盐、味精、醋、香油拌均即可。
8/9. 把拌好的老虎菜装盘。
9/9. 再上一盘。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、增强食欲等功效；可与基围虾、樱桃、兔肉搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、轻身强智、贫血等功效；可与枣、枣（鲜）、竹笋搭配；与猪血、马肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、防感冒等功效；可与兔肉、鳝鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌老虎菜热量60 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质3.18 克
- 碳水化合物18.65 克
- 钠46.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾329 毫克