| 香菠凉瓜炒鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 200克 | 香菠凉瓜炒鸡片热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于瘦身操17分钟消耗的热量...354 | |||||
香菠凉瓜炒鸡片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
凉瓜（1根）、鸡片（100克）、菠萝（200克）、姜（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 将苦瓜切片，放入碗中，加少许盐腌一下，抓一下后逼出水水分；
2/9. 冲一下后加入冰块，. 再放入些水冰镇二十分钟；
3/9. 鸡片中加盐、料酒、淀粉、食用油、姜片，拌匀腌制片刻；
4/9. 将其他材料， 菠萝片也准备好；
5/9. 将锅烧热， 放入适量的油，下入鸡片翻炒；
6/9. 直至鸡片变色， 下入凉瓜片，一起翻炒；
7/9. 凉瓜微微变色，再加入菠萝片， 一起翻炒；
8/9. 调入盐、白糖、水淀粉、味精；
9/9. 出锅装盘即可。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、促进食欲、补脾止泻等功效；可与白茅根、杨桃、猪肉搭配；与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菠凉瓜炒鸡片热量100 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质0.54 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠1 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.29 毫克
- 钾109 毫克