| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 457克 | 咖喱鸡热量/卡路里676千卡 | |||

1/10. 土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。

2/10. 鸡腿肉切块备用(平时都吃好多肉了,这次就放少点肉)。

3/10. 锅内热油放姜蒜末,咖喱粉炒香。

4/10. 放鸡块进去爆香。

5/10. 鸡肉爆香后,放洋葱进去翻炒出味。

6/10. 放土豆进去翻炒,煎煎土豆。

7/10. 放胡萝卜进去翻炒煎一下。

8/10. 倒入没过所有食材的水,加入盐调味,盖锅盖煮。

9/10. 开锅后,在锅内拿点开了的水,冲开一袋椰子粉倒入锅内。

10/10. 等锅内的汤收的差不多,倒一点水淀粉勾芡,出锅就可以了。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚损、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、增强免疫力等功效;可与圆白菜、大米、比目鱼搭配;与红枣、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;