| 烤韭菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 烤韭菜包热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于酒保439分钟消耗的热量...138 | |||||
烤韭菜包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（100克）、韭菜（200克）、面粉（200克）、胡椒（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、酵母（适量）、牛奶（适量）
1/9. 在面粉中放入适量的酵母， 再慢慢加入牛奶；
2/9. 揉成光滑的面团后盖上保鲜膜在室温下醒发；
3/9. 在肉馅中加入姜末，胡椒，五香粉，生粉， 料酒和生抽， 顺着一个方向搅拌上劲， 腌制一下；
4/9. 再放入韭菜碎，加入盐和胡椒，香油，顺着相同的方向搅拌均匀；
5/9. 将发好的面团， 揉搓一下， 分成大小相同的剂子；
6/9. 将剂子擀成圆片；
7/9. 包入馅料后，左手托着，右手一边拎起，一边捏拢，形成自然的褶子；
8/9. 将包好的包子放在底部刷层油的烤盘上， 再饧上十分钟；
9/9. 放入预热好的烤箱中， 中下层， 10分钟； 再拿出放在中层， 5分钟即可， 这样包子表面都烤成黄色， 热腾腾的烤包子就出炉啦。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、润肌肤等功效；可与白萝卜、黑木耳、洋葱搭配；与鲫鱼、香菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、补肾等功效；可与猪血、海虾、北极虾搭配；与菠菜、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤韭菜包热量1009 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质31.609999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠393 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克