| 黄瓜墨鱼排条汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 287克 | 黄瓜墨鱼排条汤热量/卡路里298千卡 | |||
1/4. 墨鱼干提前半天浸在水里(上午),下午的时候,撕掉墨鱼的表皮,再切条备用;
2/4. 排条用自来水反复冲洗,去血水;黄瓜洗净滚刀切块,生姜切片备用;
3/4. 把排条、墨鱼、生姜放入高压锅,加入适量的水和料酒,盖高压锅盖,大火烧至上气后,转中火炖15分钟;
4/4. 等高压锅自然排气后,放入黄瓜,盐调味,中火5分钟;出锅。
墨鱼干的热量287千卡(每100克);具有养血、明目、催乳等功效;可与韭菜、西兰花、紫菜搭配;与碱、果汁、茄子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、降血糖等功效;可与木耳菜、醋、苹果搭配;与娃娃菜、圣女果、红枣相克,同食可能会引起不适;