| 香烤墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 623克 | 香烤墨鱼热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于钢铁厂工作89分钟消耗的热量...480 | |||||
香烤墨鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（适量）、泡椒（适量）、鸡蛋（适量）、粉丝（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、海鲜酱（适量）
1/4. 墨鱼洗净，加入盐、料酒、生抽腌制15分钟。
2/4. 用锡纸包裹放入烤箱，上下高火烘烤8分钟，去掉锡纸再放入烤箱，用上高火烘烤10分钟。
3/4. 泡椒切丝、鸡蛋煮熟去壳切片。
4/4. 粉丝入锅炸至酥脆，滤油装盘，上置墨鱼，撒上泡椒丝，配以切片的鸡蛋和海鲜酱。
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、明目、安胎等功效；可与韭菜、紫菜、西兰花搭配；与茄子、碱、果汁相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、增加食欲、促进荷尔蒙分泌等功效；可与小白菜、北极虾、羊肉搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效；可与苋菜、丝瓜、洋葱搭配；与兔肉、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 香烤墨鱼热量715 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质30.56 克
- 碳水化合物90.42 克
- 钠563.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁9.55 毫克
- 钾753 毫克