| 银鱼蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 126千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 银鱼蛋饼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于健身操48分钟消耗的热量...280 | |||||
银鱼蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银鱼（120克）、鸡蛋（2只）、葱花（1大勺）、橄榄油（1勺）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/4. 把银鱼洗净沥干水分，加盐，白胡椒粉和葱花拌匀
2/4. 将鸡蛋打匀倒入银鱼中搅拌均匀
3/4. 平底锅放油把拌好的银鱼鸡蛋液倒进去，轻轻晃动锅子使蛋液均匀铺满锅底
4/4. 用中小火煎3-4分钟左右凝固后再用锅铲将蛋饼翻过来，再煎3-4分钟即可切块食用
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、润肺止咳、宜肺等功效；可与鸡蛋、蕨菜、冬瓜搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、生菜、圆生菜搭配；与雪莲果、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼蛋饼热量225 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠150.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾384 毫克