什锦凉菜的热量和减肥功效

花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、补脾、抗衰老等功效；可与鲫鱼、毛豆、鲤鱼搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、平肝降压等功效；可与基围虾、香芋、百合搭配；与醋、文蛤、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒、滋阴解毒等功效；可与西红柿、牛肉、樱桃番茄搭配；与笋瓜、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、润肺祛痰等功效；可与菠菜、羊排、鳕鱼搭配；与猕猴桃、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；