| 西餐DIY-燒烤豬肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 西餐DIY-燒烤豬肋排热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于收碗30分钟消耗的热量...150 | |||||
西餐DIY-燒烤豬肋排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豬肋排（3-4支骨）、番茄（1个）、紫洋蔥（1/3个）、青瓜（适量）、蒜仁（4-5个）、番茄醬（4T）、紅酒（2T）、A1牛排醬（2T）、蒜末（3个）、辣椒末（1t）、鹽（适量）、義式綜合香料（1/4t）、黑胡椒（1/2t或1t）
1/5. 取一容器將醃料調勻, 放入豬肋排, 塗抹均勻後, 醃漬至少1小時入味.(我今天比較早準備醃料, 肋排醃了半天了.)
2/5. 洋蔥, 青瓜&番茄切塊備用. 蒜仁切小丁.
3/5. 熱鍋後加適量油, 將蒜仁跟洋蔥塊翻炒出香味, 放入番茄跟青瓜塊,翻炒一下, 再放入適量醃料, 拌炒均勻即可呈起備用.
4/5. 將醃漬入味的豬肋排放入已經預熱220度烤箱中 烘烤30-40分鐘至兩面上色且熟透即可! (烘烤期間每10分鐘翻面一次, 並將流出來的醬汁淋上豬肋排再送入烤箱烘烤.)
5/5. 將做法3炒好的配料先擺好盤, 在放上烤好的豬肋排即可, 上桌享用囉...
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、清热生津、治疗高血压等功效；可与圆白菜、三文鱼、山楂搭配；与土豆、黄瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 西餐DIY-燒烤豬肋排热量74 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾313 毫克