| 莲子猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 864克 | 莲子猪肚汤热量/卡路里1314千卡 | |||
 热量1314千卡，相当于买东西438分钟消耗的热量...180 | |||||
莲子猪肚汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个）、去芯莲子（少许）、龙骨（少许）、姜（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/9. 猪肚、龙骨洗净；
2/9. 锅中烧开水，下猪肚和龙骨焯水；
3/9. 焯过水后，将猪肚和龙骨再次清洗干净；
4/9. 猪肚切粗丝、姜切片，莲子泡水备用；
5/9. 猪肚和姜放锅中，加足量的水；
6/9. 大火烧开，打去浮沫；
7/9. 转小火炖1小时；
8/9. 1小时后，加入莲子继续炖1小时；
9/9. 炖好后，调入盐和少许鸡精即可。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚、补气等功效；可与金针菇、高粱、肉桂搭配；与芦荟、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有健胃、强筋骨、补虚弱等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 莲子猪肚汤热量1314 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质55.2 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠75.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾171 毫克