| 清炒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 357克 | 清炒小白菜热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于伐木工作34分钟消耗的热量...300 | |||||
清炒小白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小白菜（一把）、干辣椒（少许）、姜片（两片）、盐（少许）、味精（少许）、酱油（少许）
1/5. 将小白菜洗净，辣椒切断。
2/5. 将锅烧热，倒入油，放入姜片，再放入辣椒。
3/5. 爆出香味时把小白菜倒入锅中，就听到噼里啪啦的声音，不用害怕，翻炒，不断的翻炒至小白菜都变色。
4/5. 加入酱油，盐和味精
5/5. 翻炒均匀即可出锅啦。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、帮助消化、促进血液循环等功效；可与小白菜、鸡蛋、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、消水肿、辟腥臭等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒小白菜热量168 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物64.37 克
- 钠188.9 毫克
- 钙109 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1485 毫克