椰汁奶油烩龙虾配粉丝沙拉的热量和减肥功效

1/6. 龙虾洗净去壳取净肉切块待用，在虾壳下入水中煮制变色后取出洗净待用
小葱，姜，蒜，切碎，香茅草切碎，待用

2/6. 锅内放入黄油，炒香葱，姜，蒜，香茅碎后下入切好的龙虾肉，炒制八成熟后烹入少许料酒，并下入牛奶，椰浆，少许糖，盐，白胡椒粉煮制，当汤汁浓稠时，下入一个生鸡蛋黄进行勾芡成熟即可。

3/6. 粉丝沙拉：
粉丝泡水后煮制成熟过凉待用，鸡蛋摊成蛋皮切细丝，藕和白萝卜切细丝焯水过凉待用。

4/6. 葱姜切细丝，蒜和香茅草切碎，泡辣椒切碎，香草切成段待用。

5/6. 将所有材料放入碗中，加入少许盐，胡椒粉，柠檬汁，鸡粉，橄榄油拌制即可。