| 不爱吃胡萝卜的人爱吃了-—脆香春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 总量 | 647克 | 不爱吃胡萝卜的人爱吃了-—脆香春卷热量/卡路里2279千卡 | |||

1/10. 食材:肉末,胡萝卜,葱,春卷皮。

2/10. 胡萝卜洗净刨丝斩末。

3/10. 葱姜切末,加生粉,鸡精,料酒,盐调匀。

4/10. 调时加些水,肉可嫩些。

5/10. 皮子摊平放肉。(这次买的皮子不好包起来易破)

6/10. 卷好。

7/10. 两边折好。

8/10. 卷好,边上抹生粉水。(生粉加一丁点水)

9/10. 春卷排队。

10/10. 锅中油稍多些,放春卷炸至二面焦黄。
肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效;可与藕、苋菜、小白菜搭配;与甘草、基围虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、润肺祛痰等功效;可与大米、绿豆芽、香菜搭配;与水萝卜、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、预防高血压等功效;可与牛霖、背部牛肉、牛五花肉搭配;与豆腐干、素肚、腐竹相克,同食可能会引起不适;
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有利尿消肿、提高免疫力、祛脂降压等功效;